BIO hladno stiskano bučno olje, 250ml
O fotografijahBučno olje je zaklad Slovenije in gurmanski užitek. Olje s Štajerske ima zaščiteno geografsko označbo pod imenom Štajersko-prekmursko bučno olje.
Cena z DDV:
28,00 €
Šifra:
109767
Sestavine: 100% bio hladno stiskano bučno olje
Ekološko pridelana bučna semena v postopku hladnega stiskanja stavijo na nežnost, zato je to olje čista poezija blagega okusa in njegovih bogatih sestavin.
BIO hladno stiskano bučno olje je narejeno iz izbranih in prečiščenih bučnih semen najvišje kakovosti. Pri postopku hladnega stiskanja ni nobene obdelave semena. Semena se ne meljejo, ne segrevajo ali pražijo, temveč se samo iz celih semen iztisne olje. Olje je zaradi tega nekoliko svetlejše – zeleno rdečkaste barve, zelo nežnega vonja in okusa, ki je enak okusu surovega bučnega semena. Izkoristek pri predelavi hladno stiskanega bučnega olja je bistveno manjši, saj pri takšni predelavi za liter hladno stiskanega bučnega olja potrebujemo vsaj šest kilogramov bučnih semen.
Olje zaradi postopka hladnega stiskanja ohrani vse hranilne snovi (vitamine in minerale), ki so jih vsebovala semena. Bio Hladno stiskano bučno olje je bogat vir tokoferolov, kajti olje vsebuje okrog 50 mg vitamina E v 100 g olja
Energijska vrednost na 100g: 3700 kJ/900 kcal
Maščobe 100g, od tega nasičene 17g, enkrat nenasičene 40g, večkrat nenasičene 38g
Ogljikovi hidrati: 0g, od tega sladkorji 0g
Beljakovine: 0g
Sol: 0g
Vitamin E: 50mg
Bučno olje v videu: