Spletna trgovina Zakladi Slovenije vsebuje tudi izdelke, ki vsebujejo alkohol.
“Minister za zdravje opozarja: Uživanje alkohola lahko škoduje zdravju!“
Nakup alkohola je dovoljen
samo polnoletnim osebam.
Z nadaljevanjem nakupa alkoholnih izdelkov
potrjujete, da ste polnoletni.
Solni cvet je izredno tanek sloj soli, ki se kot koprena tvori na površini kristalizacijskih bazenov ob točno določenih vremenskih razmerah, v sicer redkih obdobjih brezvetrja. Lahki kristali ostanejo v brezvetrju na površini bazenov, odkoder jih solinarji ročno poberejo. Pravzaprav jih s površine previdno posnamejo, podobno kot posnamemo smetano s površine mleka – opravka imamo torej s smetano morske soli.
Pobiranje solnega cveta je mukotrpno delo in pobrane količine solnega cveta so v primerjavi s pridelanimi količinami soli na istih solinarskih poljih zanemarljivo majhne.
Solni cvet piranskih solin se odlikuje z veliko mero mineralov in s posebno izrazitim okusom ter vonjem. Strokovnjaki kulinarike mu zato priznavajo, da kakovostno presega vrsto v svetu cenjenih sort "la fleur de sel". Solnega cveta je malo, zato je dragocen in dražji od navadne soli. V njegovih kristalčkih je ujet vonj po morju, okus pa je aromatičen in veliko manj agresiven kot pri navadni soli.
Solni cvet je resnično prava gurmanska specialiteta, ki jo v odličnih restavracijah s pridom uporabljajo ter izjemno cenijo. Vsebnost mikroelementov v solnem cvetu pa tudi blagodejno vpliva na zdravje.
Stoletna tradicija pridelave naše avtohtone piranske soli:
Solni cvet je samo del naše ponudbe. Za več artiklov kliknite sem.