Kostanjev med, 245g

Kostanjev med je v več odtenkih rjave barve ter močne in ostre arome. Okus je močan in grenak. Grenčina izvira iz zrnc cvetnega prahu, ki jih je v kostanjevem medu veliko. Kristalizira počasi, kristali pa so grobi. To je posledica večje količine sadnega sladkorja ( fruktoze). Vsebuje več fruktoze kot glukoze, zato je v manjših količinah primeren za lažje sladkorne bolnike.

V Sloveniji najdemo kostanjev med tudi v "medicinskem medu" za zdravljenje ran. Koristen je za krvni obtok, jetra, prebavila, pomirja, blaži nespečnosti in pospešuje celjenje ran.

Vsak naravni med kristalizira in se ponovno utekočini pri 40 C.

Od čebele do meda:

Iščete še kak drug med?